紫背天葵能降血糖吗

紫背天葵能降血糖吗

紫背天葵能降血糖吗，紫背天葵又称为血皮菜，是一种很好的药物食材，它具有清热解毒，消肿散结，止血补血，抗病毒等多种作用，甚至可以食用，那么紫背天葵能降血糖吗？

紫背天葵能降血糖吗

生活中，还有些人把紫背天葵称为血皮菜，其属于一种野菜类。那么，紫背天葵能降血糖到底真不真呢？专家表明，糖尿病患者食用紫背天葵是没有害处的，食用方法得当，还可以帮助患者降低血糖。

紫背天葵，地下块茎肉质，圆珠形。叶通常1片，卵状心形，先端渐尖，基部心形，边缘有不规则的尖锯齿，背面紫红色。夏季开花，花粉红色，有香味。蒴果秋季成熟。

性味功能：甘淡凉。清热解毒，润燥止咳，散瘀消肿

主治用法：1、外感高热，中暑发烧；2、肺热咳嗽；3、跌打肿痛。

每用干品 23~3钱，水煎服。鲜品捣烂可敷恶疮疔毒。

食用方法

（一)蒜茸紫背天葵：紫背天葵250克，将其切成约3厘米长的细段，在油锅中加入蒜茸，加入紫背天葵快火炒2分钟，调味即可。

（二)紫背天葵煎蛋：紫背天葵100克，鸡蛋3个，将紫背天葵切成2厘米长的细段。将鸡蛋打入碗中，再将切碎的紫背天葵与鸡蛋调匀，并加入石榴的盐，起油锅，加入调好的料，煎3～5分钟即可。

（三)紫背天葵煮豆腐：紫背天葵100克，豆腐6块，将豆腐在油锅中煎黄，加水煮沸2分钟，加入切成0.5厘米长的紫背天葵，煮沸1分钟，加入美味极鼓油等，调味即可。

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