乌龙茶和铁观音哪个好喝

乌龙茶和铁观音哪个好喝

乌龙茶和铁观音哪个好喝？中国有很多人都喜欢喝茶，而且我们国家每年的茶叶产量都排名第一，最出名的茶就应该是铁观音和乌龙茶了，很多初次喝茶的茶友，会选择从这两种茶开始喝，那么乌龙茶和铁观音哪个好喝呢？我们一起来看看吧。

其实铁观音是乌龙茶的代表品种，所以在乌龙茶和铁观音中选择的话，可以选择铁观音。

如果铁观音不是您喜欢的话，您可以选择其他的乌龙茶品种。

铁观音介绍

1、简介

铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。

2、产地

原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的.基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

3、品质特征

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明 ……此处隐藏1233个字……

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，瑞则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。

滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。

武夷岩茶之王是大红袍，特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲；色泽带宝色或油润；整碎匀整；香气锐、浓长或幽、清远；滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。

综上，如果在忒观音和乌龙茶中选择，推荐铁观音；如果铁观音不是大家喜欢的推荐乌龙茶中的武夷岩茶（武夷岩茶之王是大红袍）、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等等。

乌龙茶和铁观音的区别：口感不同，乌龙茶滋味醇厚回甘。品饮乌龙茶有喉韵的特殊感受，即茶汤过喉徐徐生津,而有回味,细加品味,似嚼之有物。

乌龙茶

产区、茶树品种的不同，它的特征也有不同。武夷岩茶滋味浓醇清活，生津回甘,浓饮而不吉涩，这种特有的韵味叫岩韵。安溪铁观音滋味浓厚滑爽，浓饮稍苦涩，后回甘，历久犹有余香，种独特的韵味，称之为观音韵或音韵，冻顶乌龙具有风韵。韵香系列铁观音：原料均来自

铁观音

发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，长期以来倍受广大消费者的青睐。