什么人不宜吃生菜

什么人不宜吃生菜

什么人不宜吃生菜，生菜是我们日常生活中经常食用的一种蔬菜，青菜清甜可口，做法多样，对于很多广东人来说，一碟生菜再淋上蚝油就是美味，但并不是所有人都适合吃生菜，下面看看什么人不宜吃生菜

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什么人不能吃生菜？

脾胃虚寒及体质寒凉的人

生菜性质寒凉，尿频、胃寒的人不要吃生菜。生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。因为性质甘凉，所以性质偏冷的人要少吃。

肾脏病人

不能吃生菜，因生菜中的钾离子很高，会加重尿毒情况。肾脏病人最好先烫过蔬菜，让钾离子流失后再吃，才不会增加肾脏负担。

生菜吃多了有什么危害

其实生菜天天吃不会有害处的，但最重要的是你吃的量，不能一天吃太多，要控制量。因为生菜会增加胃动力，所以对于胃寒的人是不能吃过多的，要注意用量，怎么都是健康的。

吃生菜有什么好处

护肝

生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。

排毒

生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。

护眼

生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。

抗病毒

生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

降压

生菜中含有的莴苣素和甘露醇能降低人体血液中的胆固醇含量，扩张血管，改善血液循环，是高血压患者的食疗佳品。

抗癌

生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显着。

减肥

生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

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生菜是性凉微苦，茎叶里面都含有莴苣素和甘露醇，对养胃和促进血液循环非常不错，而且生菜里面有一种干扰素诱生剂，帮助人体抵抗病毒提高免疫力。另外就是丰富的膳食纤维和维生素C了，咱们女生减肥或者美白皮肤首选就是生菜了。

脾胃虚弱的人能吃生菜吗?从上面的营养分析就可以看出来了，生菜性凉，如果是胃寒或者脾胃虚寒的朋友，不建议吃了。或者可以把生菜轻微的焯一下，不生吃可以熟吃，也避免农药化肥残留。白灼生菜，蚝油生菜，蒜蓉生菜等都可以。

什么人不宜吃生菜：生菜本身就偏寒，寒性体质和脾胃虚寒的朋友不要生吃生菜，熟吃生吃肠胃更舒服也减轻了肠胃消化负担，肾功能不太好或者有肾病的朋友也不建议多吃生菜。

减肥期间虽然会大量吃生菜，但也要注意搭配其他的肉类和蔬菜来全面均衡营养的摄入。肠胃不好消化不好的朋友，也可以日常喝酸奶，补充益生菌或者早晚来点奘灵水苏糖都很不错，这些都是给体内有益菌群供给粮食，为美好生活注入新活力。

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生菜属于寒凉性食物，脾胃虚寒以及体寒的人最好不要食用，以免导致腹痛腹泻。生菜中含有丰富的维生素以及纤维素，其具有促进消化、加快胃肠蠕动、通肠润便以及增强身体免疫力等作用。

生菜的好处

适量吃一些生菜，可以很好地提高睡眠质量，缓解压力，还能加速身体的新陈代谢，利于身体的健康。

生菜中的钙、铁、铜等营养物质，可以促进骨骼的`健康生长，很适合孩子食用，还能有效预防贫血症状。

怎么挑选生菜

想要挑选到好的生菜可以看一下菜叶的颜色是否是青绿色，还应该注意一下茎部，茎部的颜色带白证明生菜是比较新鲜的，而且好的生菜颜色看上去比较透亮，越好的生菜叶子越脆，这个用手掐一下叶子就能感觉得到。

而且叶片不是非常厚，叶面有诱人的光泽度，如果在叶子的正面滴上一滴水，水滴是不会花开的。在叶面有断口或者褶皱的地方，不新鲜的生菜会因为空气氧化的作用而变得好像生了锈斑一样，而新鲜的生菜则不会如此。